肽比蛋白质好在哪些地方

来源：www.mlfpx.com 发布日期： 2023年11月02日

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肽优于蛋白质，两者功能大不相同。肽比蛋白质好在哪些地方

首先，肽可以引起各种各样不同的生理活动和生化反应调节；

其次，活性高，在微量和低浓度的情况下，多肽都能发挥其独特的生理作用；第三，分子量小，易于改造，相对于蛋白质而言较易人工化学合成；

其四，透过多肽的片断可以深入研究蛋白质的性质，并且为改变和合成新的蛋白质提供基础材料。

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